Accueil > De tout un peu, plongée ou pas > Comment les manger ? > Anguille à la tartare
Anguille à la tartare
samedi 25 mai 2013,
par .
Mis à jour le samedi 25 mai 2013
Faites revenir dans du beurre une carotte, un oignon, coupés en tranches ; mouillez avec du vin blanc, ajoutez sel, poivre et persil. Cette sauce étant cuite passez-la au tamis ; remettez sur le feu et faites cuire l’anguille en la mettant en rond. Lorsqu’elle est à moitié cuite, on la retire, on la passe à l’oeuf battu et on achève de la cuire sur le gril. On lie la sauce et on sert l’anguille dessus.
Enregistrer au format PDF
Version imprimable
Recommander cette pageLes dates à venir
-
Inspection Visuelle Service Air
Samedi 23 janvier 08:30-17:30.
-
Plongée club du dimanche matin
Dimanche 24 janvier 09:00-12:00.
-
Inspection Visuelle Service Oxygène
Samedi 30 janvier 08:30-12:00.
-
Plongée du samedi
Samedi 30 janvier 13:30-17:00.
-
Gonflage Nitrox
Samedi 6 février 09:00-12:00.
Brèves les plus récentes
- 20 juillet 2019 – Suivi du lac du Bourget - 01/07/2019
- 28 avril 2019 – Suivi du lac du Bourget - 09/04/2019
- 16 mars 2019 – Galerie de rejet au Rhône
- 26 janvier 2019 – Suivi du lac du Bourget - 22/01/2019
- 13 janvier 2019 – A VOIR : “ Le France, le mystère du lac ”, lundi 14 janvier après le Soir 3
- 29 décembre 2018 – Suivi du lac du Bourget - 11/12/2018
- 24 novembre 2018 – Suivi du lac du Bourget - 07/11/2018
- 3 novembre 2018 – Conférence « dépollution du Lac du Bourget, les grands travaux »
- 29 octobre 2018 – Suivi du lac du Bourget - 15/10/2018
- 14 octobre 2018 – Un bassin de 10 000 m3 en construction près du lac
RSS 2.0