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Carpes au vin et au vinaigre
samedi 25 mai 2013,
par .
Mis à jour le samedi 25 mai 2013
Ecaillez et videz les carpes, coupez-les en morceaux, saupoudrez-les de sel et n’y touchez plus pendant 3 heures. Vous avez apprêté une casserole de terre, vous disposez au four 180g de beurre et des anchois hachés, par dessus vous mettez les morceaux de carpes raffermis, puis vous ajoutez des câpres, du poivre en grains, du girofle, les tranches de 2 citrons, vous remplissez de vin blanc et de vinaigre par parties égales. Vous faites cuire doucement après avoir mis un couvercle de pâte sous celui de la casserole.
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Formation Nitrox confirmé
Lundi 27 mai 18:00-21:00. Lieu : CPALB.
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Formation Nitrox confirmé
Mercredi 29 mai 18:00-20:30. Lieu : CPALB.
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Plongée club
Jeudi 30 mai 14:00-17:00.
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Formation Nitrox confirmé
Vendredi 31 mai 14:00-16:30. Lieu : CPALB.
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Du 1er juin 10:00 au 2 juin 17:00. Lieu : Pont du Sierroz.
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