Accueil > L’écosystème lacustre > La flore lacustre > La flore lacustre - La Menthe aquatique
La flore lacustre - La Menthe aquatique
lundi 6 novembre 2017,
par .
Mis à jour le lundi 6 novembre 2017
- La Menthe aquatique
La Menthe aquatique
- Classification Règne : Plantae
- Division : Magnoliophyta
- Classe : Magnoliopsida
- Ordre : Lamiales
- Famille : Lamiaceae
- Genre : Mentha
Nom binominal : Mentha aquatica
La menthe aquatique est une plante vivace, rustique, stolonifère et au feuillage aromatique.
Elle comporte généralement une tige dressée ou ascendante, robuste, velue-hérissée, à section carrée, s’élevant de 20 à 75 cm de hauteur et qui se termine par des fleurs.
Les feuilles toutes longuement pétiolées, opposées décussées, sont ovales-lancéolées, dentées en scie. Elles sont vert foncé parfois rougeâtres.
Les fleurs rosées ou blanches sont rassemblées en un glomérule terminal et souvent une ou deux (voire 4) paires de glomérules [1] axillaires [2]. Le calice est un tube, couvert de poils, avec 5 dents lancéolées, acuminées. La corolle en entonnoir, à 4 lobes, est velue à l’intérieur. La lèvre supérieure, émarginée, est formée par les 2 pétales supérieurs soudés. L’androcée se compose de 4 étamines saillantes et divergentes, entourant 2 carpelles soudés6.
La floraison se déroule de juin à septembre, suivant la région.
Les fruits sont des tétrakènes, restant au fond du calice persistant.
- La Menthe aquatique
L’odeur mentholée caractéristique et le goût frais et rafraîchissant sont dus à la présence de menthol (alcool terpénique). Les composés monoterpéniques [3] sont synthétisés par les poils glandulaires à la surface de la plante.
Notes
[1] inflorescence dense formée par le groupement de nombreuses fleurs sessiles
[2] Axillaire (adj.). Se dit d’un bourgeon se développant dans l’angle formé par la tige au niveau d’une bractée ou d’une feuille
[3] Les cétones monoterpéniques sont très recherchées pour combattre un grand nombre de pathologies. Elles sont cicatrisantes, lipolytiques, mucolytiques, anticoagulantes et régénératrices cutanées et cellulaires. Elles ont notamment un pouvoir régénérant pour le foie et le pancréas. Les cétones monoterpéniques comptent parmi les substances les plus toxiques en aromathérapie (neurotoxiques et abortives), aussi il convient de les utiliser avec précaution.
Enregistrer au format PDF
Version imprimable
Recommander cette pageLes dates à venir
-
Formation niveau 3 (Pratique)
Lundi 20 mai 18:00-21:00. Lieu : CPALB.
-
Formation N2 (pratique)
Lundi 20 mai 18:00-21:30. Lieu : CPALB.
-
Formation N2 (pratique)
Jeudi 23 mai 18:00-21:30. Lieu : CPALB.
-
Formation Nitrox confirmé
Jeudi 23 mai 18:30-19:30. Lieu : CPALB salle de cours .
-
Formation Nitrox confirmé
Vendredi 24 mai 14:00-20:30. Lieu : CPALB.
Brèves les plus récentes
- 28 avril – Les températures de surface croissent, la…
- 16 mars – Galerie de rejet au Rhône
- 26 janvier – Suivi du lac du Bourget - 22/01/2019
- 13 janvier – A VOIR : “ Le France, le mystère du lac ”, lundi 14 janvier après le Soir 3
- 29 décembre 2018 – Suivi du lac du Bourget - 11/12/2018
- 24 novembre 2018 – Suivi du lac du Bourget - 07/11/2018
- 3 novembre 2018 – Conférence "dépollution du Lac du Bourget, les grands travaux"
- 29 octobre 2018 – Suivi du lac du Bourget - 15/10/2018
- 14 octobre 2018 – Un bassin de 10 000 m3 en construction près du lac
- 14 octobre 2018 – Niveau du lac, vers la cote hivernale
RSS 2.0