Accueil > De tout un peu, plongée ou pas > Comment les manger ? > Petites truites au vin blanc
Petites truites au vin blanc
samedi 25 mai 2013,
par .
Mis à jour le mardi 4 juin 2013
Pour 4 personnes :
- 4 petites truites
- 4 échalotes
- 1 demi citron
- 20 cl de vin blanc
- 2 cuillères à soupe de fleur de maïs Maïzena
- 10 g de beurre
- 2 tablettes Secret d’arôme ail persil Knorr.
Préparation et cuisson :
Comptez 25 minutes.Préchauffez le four th. 7 (210° C). Videz les truites. Beurrez un plat à gratin. Disposez les échalotes émincées dans le fond. Posez les truites, arrosez avec le jus de citron et le vin blanc. Couvrez d’un papier d’aluminium et faites cuire au four 20 minutes. Une fois cuites, mettez les truites dans un plat au chaud. Déglacez le plat De cuisson sur le feu avec les tablettes de Secret d’arômes Knorr et la fleur de maïs Maïzena délayée dans un peu d’eau froide. Une fois la tablette fondue, nappez les truites.
Enregistrer au format PDF
Version imprimable
Recommander cette pageLes dates à venir
-
Formation Nitrox confirmé
Lundi 27 mai 18:00-21:00. Lieu : CPALB.
-
Formation Nitrox confirmé
Mercredi 29 mai 18:00-20:30. Lieu : CPALB.
-
Plongée club
Jeudi 30 mai 14:00-17:00.
-
Formation Nitrox confirmé
Vendredi 31 mai 14:00-16:30. Lieu : CPALB.
-
Fête du Nautisme
Du 1er juin 10:00 au 2 juin 17:00. Lieu : Pont du Sierroz.
Brèves les plus récentes
- 28 avril – Les températures de surface croissent, la…
- 16 mars – Galerie de rejet au Rhône
- 26 janvier – Suivi du lac du Bourget - 22/01/2019
- 13 janvier – A VOIR : “ Le France, le mystère du lac ”, lundi 14 janvier après le Soir 3
- 29 décembre 2018 – Suivi du lac du Bourget - 11/12/2018
- 24 novembre 2018 – Suivi du lac du Bourget - 07/11/2018
- 3 novembre 2018 – Conférence "dépollution du Lac du Bourget, les grands travaux"
- 29 octobre 2018 – Suivi du lac du Bourget - 15/10/2018
- 14 octobre 2018 – Un bassin de 10 000 m3 en construction près du lac
- 14 octobre 2018 – Niveau du lac, vers la cote hivernale
RSS 2.0